Bulog NTB Genjot Penyerapan Gabah Petani Lewat Strategi "Jemput Bola" demi Kejar Target 240 Ribu Ton di 2026

MATARAM – Perum Bulog Kantor Wilayah Nusa Tenggara Barat (NTB) secara agresif mengintensifkan program penyerapan hasil panen gabah dari petani di seluruh penjuru provinsi. Upaya ini dilakukan sebagai bagian dari strategi proaktif "jemput bola" yang dirancang untuk memastikan target penyerapan gabah setara beras sebesar 240.661 ton pada tahun 2026 dapat tercapai. Langkah ini menunjukkan komitmen Bulog dalam mendukung ketahanan pangan daerah dan menjaga kesejahteraan para petani.

Hingga awal bulan April 2026, Bulog NTB telah berhasil merealisasikan penyerapan gabah sebanyak 70.428 ton, yang setara dengan sekitar 29,26 persen dari target tahunan yang telah ditetapkan. Angka ini dianggap sebagai capaian yang positif, mengingat saat ini berbagai wilayah di Pulau Lombok dan Sumbawa sedang memasuki puncak musim panen. Peningkatan realisasi penyerapan ini sejalan dengan prediksi musim panen yang menguntungkan bagi petani NTB, sehingga memberikan momentum yang tepat bagi Bulog untuk mengoptimalkan pengadaan.

Optimalisasi Lapangan dan Dukungan Multi-Pihak

Pemimpin Wilayah Bulog NTB, Mara Kamin Siregar, secara gamblang menyampaikan bahwa tren penyerapan gabah menunjukkan peningkatan signifikan dalam beberapa pekan terakhir. Peningkatan ini tidak lepas dari upaya optimalisasi peran tim lapangan Bulog yang bekerja ekstra keras, serta sinergi yang kuat dengan berbagai pemangku kepentingan.

"Kami secara langsung melakukan penyerapan gabah dari para petani dan juga dari Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) melalui Tim Jemput Pangan Bulog. Selain itu, kami juga membangun sinergi erat dengan unit-unit penggilingan lokal," ujar Siregar pada Selasa (7/4). Ia menegaskan bahwa harga pembelian gabah yang ditetapkan oleh Bulog sepenuhnya mengacu pada regulasi yang berlaku dari pemerintah pusat. Untuk Gabah Kering Panen (GKP), harga pembelian ditetapkan sebesar Rp 6.500 per kilogram.

Harga yang ditetapkan oleh Bulog ini dinilai sangat kompetitif dan mampu menutupi seluruh biaya produksi yang dikeluarkan oleh petani. Lebih dari sekadar transaksi jual beli, kehadiran Bulog di tengah petani juga berfungsi sebagai mekanisme penstabil harga. Hal ini memberikan jaminan harga minimum bagi petani, sehingga mereka tidak perlu khawatir jika harga gabah di pasar jatuh di bawah biaya produksi. Dengan demikian, petani memiliki kepastian dan peluang yang lebih baik untuk mendapatkan nilai jual yang menguntungkan bagi hasil jerih payah mereka.

Keberhasilan Bulog dalam mencapai target penyerapan tidak lepas dari dukungan dan kolaborasi yang solid. Siregar menggarisbawahi peran penting sinergi antara Bulog dengan pemerintah daerah di tingkat provinsi maupun kabupaten/kota, jajaran Tentara Nasional Indonesia (TNI) melalui para Babinsa yang kerap mendampingi petani di lapangan, serta para penyuluh pertanian lapangan (PPL) yang memberikan edukasi dan pendampingan teknis kepada petani.

Stok Pangan Aman, Pasokan Terjamin

Selain fokus pada penyerapan gabah petani, Bulog NTB juga memberikan jaminan penuh mengenai ketersediaan stok pangan di wilayah NTB. Saat ini, Bulog NTB menguasai stok beras yang cukup besar, yaitu sekitar 193.000 ton setara beras. Stok ini tersebar di 16 gudang induk Bulog dan 85 gudang sewa yang tersebar di berbagai lokasi strategis di seluruh NTB, memastikan distribusi yang lancar dan efisien.

Dengan tren penyerapan gabah yang terus meningkat dan dukungan kuat dari berbagai pihak, Bulog NTB sangat optimistis bahwa target pengadaan gabah untuk tahun 2026 dapat tercapai. Keberhasilan ini tidak hanya akan membantu para petani, tetapi juga berkontribusi signifikan dalam menjaga stabilitas harga pangan di pasar dan menjamin ketersediaan pasokan beras bagi masyarakat NTB.

"Seiring dengan terus berjalannya program penyerapan gabah, stok beras yang kami miliki akan semakin bertambah. Masyarakat tidak perlu merasa khawatir mengenai ketersediaan beras di seluruh wilayah NTB, karena kami pastikan stok yang ada saat ini dan yang akan terus bertambah, lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan," tegas Siregar.

Latar Belakang dan Konteks Kebijakan Penyerapan Gabah

Program penyerapan gabah oleh Bulog merupakan instrumen kebijakan pemerintah yang bertujuan untuk menjaga stabilitas harga pangan di tingkat petani dan konsumen, serta untuk memastikan ketersediaan stok beras nasional guna mengantisipasi berbagai kemungkinan, termasuk lonjakan permintaan atau gangguan pasokan akibat faktor alam atau non-alam.

Di NTB, sektor pertanian, khususnya padi, memegang peranan vital dalam perekonomian daerah dan ketahanan pangan. Musim panen menjadi periode krusial di mana petani berupaya memaksimalkan hasil penjualan untuk memenuhi kebutuhan ekonomi mereka. Namun, seringkali petani menghadapi tantangan berupa fluktuasi harga pasar yang tidak stabil, ketergantungan pada tengkulak, serta biaya produksi yang terus meningkat.

Dalam konteks inilah, Bulog hadir sebagai mitra strategis petani. Dengan membeli gabah petani langsung di tingkat produksi, Bulog tidak hanya memberikan kepastian harga, tetapi juga memotong mata rantai distribusi yang panjang, sehingga petani dapat merasakan manfaat ekonomi yang lebih besar. Kebijakan "jemput bola" ini merupakan inovasi Bulog untuk mendekatkan diri kepada petani, mempermudah proses transaksi, dan memastikan bahwa gabah petani terserap secara optimal sebelum masuk ke pasar bebas yang rentan terhadap spekulasi.

Data Pendukung dan Analisis Implikasi

Data historis menunjukkan bahwa NTB secara konsisten menjadi salah satu lumbung padi di Indonesia. Produksi padi di NTB pada tahun-tahun sebelumnya telah menunjukkan tren positif, meskipun kadang dihadapkan pada tantangan seperti kekeringan atau serangan hama. Target penyerapan 240.661 ton setara beras di tahun 2026 mencerminkan skala operasi yang signifikan dan ambisi Bulog NTB untuk berperan lebih besar dalam pengadaan pangan domestik.

Realisasi 29,26 persen pada awal April 2026 menunjukkan bahwa Bulog NTB berada di jalur yang tepat untuk mencapai targetnya. Jika tren ini terus berlanjut, dengan asumsi musim panen yang kondusif hingga akhir tahun, Bulog NTB berpotensi melampaui target yang ditetapkan. Implikasi dari keberhasilan penyerapan ini sangat luas.

Pertama, kesejahteraan petani akan meningkat. Dengan harga jual yang terjamin dan stabil, petani memiliki daya beli yang lebih baik, yang dapat diinvestasikan kembali untuk peningkatan kualitas pertanian di masa mendatang, seperti pembelian benih unggul, pupuk berkualitas, atau alat pertanian modern.

Kedua, stabilitas harga pangan di tingkat konsumen akan terjaga. Stok beras yang dikuasai Bulog akan digunakan untuk operasi pasar atau distribusi melalui program-program pemerintah, seperti bantuan pangan, yang efektif menekan inflasi pangan dan menjaga keterjangkauan beras bagi seluruh lapisan masyarakat.

Ketiga, ketahanan pangan nasional akan semakin kokoh. Dengan pengadaan gabah yang optimal di daerah-daerah produsen seperti NTB, Bulog dapat membangun buffer stock yang memadai untuk menghadapi kondisi darurat atau kebutuhan mendesak lainnya.

Keempat, sinergi antarlembaga pemerintah dan masyarakat akan semakin terjalin kuat. Keberhasilan program ini merupakan bukti nyata dari efektivitas kolaborasi antara Bulog, pemerintah daerah, TNI, dan penyuluh pertanian.

Tantangan dan Proyeksi ke Depan

Meskipun prospek penyerapan gabah di NTB terlihat cerah, Bulog tetap perlu mewaspadai beberapa potensi tantangan. Kualitas gabah yang dihasilkan petani bisa bervariasi tergantung pada praktik pertanian, kondisi cuaca, dan pasca-panen. Bulog perlu memastikan bahwa gabah yang diserap memenuhi standar kualitas yang ditetapkan agar beras yang dihasilkan berkualitas baik.

Selain itu, persaingan dengan tengkulak atau pembeli swasta bisa menjadi faktor yang mempengaruhi petani dalam menentukan pilihan penjualannya. Oleh karena itu, strategi "jemput bola" yang didukung oleh penetapan harga yang kompetitif dan pelayanan yang prima menjadi kunci untuk memenangkan hati petani.

Proyeksi ke depan, Bulog NTB diharapkan dapat terus meningkatkan efisiensi operasionalnya, baik dalam hal logistik pengadaan maupun pengelolaan stok. Pemanfaatan teknologi informasi untuk pemantauan stok dan distribusi juga dapat menjadi area yang perlu terus dikembangkan. Dengan komitmen yang kuat dan strategi yang tepat, Bulog NTB optimis dapat terus berkontribusi dalam menjaga ketahanan pangan dan kesejahteraan petani di Provinsi NTB.

Program "jemput bola" ini tidak hanya sekadar penyerapan komoditas, tetapi juga merupakan manifestasi nyata dari upaya pemerintah untuk hadir di tengah masyarakat, mendengarkan aspirasi petani, dan memberikan solusi konkret yang berdampak langsung pada peningkatan kualitas hidup mereka. (***)